d Piernik bezglutenowy - Więcej niż dieta - Kraków, Tarnów, Online

Piernik bezglutenowy

  • Liczba porcji10 os.
  • Czas przygotowania80
  • Liczba kalorii251 kcal
  • Białko7
  • Węglowodany39
  • Tłuszcze9

Do przygotowania piernika można użyć dowolnej mieszanki mąk bezglutenowych. Podana w przepisie wersja jest naszym zdaniem najlepsza.

Składniki

  • 1 szt. banan
  • 10 dag suszone daktyle
  • 1/2 szklanki oliwa z oliwek
  • 1/2 łyżeczki cynamon
  • 1/2 łyżeczki imbir, mielony
  • 1/2 łyżeczki przyprawa do piernika, bez dodatków
  • 1/2 łyżeczki sól himalajska
  • 1 puszka pomidory krojone
  • 1/2 szklanki mąka gryczana
  • 1/2 szklanki mąka jaglana
  • 1/2 szklanki mąka amarantusowa
  • 1/2 szklanki mąka ryżowa
  • 1 łyżka siemię lniane, zmielone
  • 1 łyżka sezam, zmielony
  • 1 łyżeczka soda oczyszczona
  • 50g orzechy macadamia, posiekane
  • 50g nasiona słonecznika

Przygotowanie:

  1. Daktyle namoczyć w wodzie i dokładnie odsączyć. Dodać do nich pokrojonego banana, oliwę i zblendować.
  2. Dodać wszystkie przyprawy, pomidory w puszce i znów zblendować.
  3. Do otrzymanej masy dodać mąki, sezam, siemię, sodę i zmiksować. Do ciasta wmieszać orzechy i nasiona słonecznika.
  4. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 200 stopni przez 40-50min.

Składniki

  • 1 szt. banan
  • 10 dag suszone daktyle
  • 1/2 szklanki oliwa z oliwek
  • 1/2 łyżeczki cynamon
  • 1/2 łyżeczki imbir, mielony
  • 1/2 łyżeczki przyprawa do piernika, bez dodatków
  • 1/2 łyżeczki sól himalajska
  • 1 puszka pomidory krojone
  • 1/2 szklanki mąka gryczana
  • 1/2 szklanki mąka jaglana
  • 1/2 szklanki mąka amarantusowa
  • 1/2 szklanki mąka ryżowa
  • 1 łyżka siemię lniane, zmielone
  • 1 łyżka sezam, zmielony
  • 1 łyżeczka soda oczyszczona
  • 50g orzechy macadamia, posiekane
  • 50g nasiona słonecznika

Weź udział w dyskusji

Skocz do góry

Nowość w Diagnostyce Be Compleat

Borykasz się z ciągłymi wzdęciami, biegunkami, zaparciami? Wykonaj wodorowo-metanowy test oddechowy i znajdź przyczynę swoich dolegliwości pokarmowych.